人民网樟树12月2日电 (记者时雨)11月26日至28日,由我国食物工业协会白酒专业委员会联合粤、湘、鄂、赣、闽、桂六省食物工(行)业协会主办的第六届我国酒业中南中心产区大会暨酒体规划立异大赛举行,很多酒企代表与白酒职业专家齐聚,共议产区高水平开展途径。
据介绍,本次大会所举行的酒体规划立异大赛聚集中南中心产区很多知名酒企的超越130款参赛酒品,由参加会议的专家及国家级、省级白酒评委进行多次序严厉评论。经过苛刻评选,四特天工弘韵以其超卓的老酒质量收成酒业同仁、职业专家的共同赞评,荣获大赛最高荣誉,被评为“地域标志产品”。该奖项不只是对天工弘韵杰出酒体的质量认可,更是对四特深沉老酒储藏与厚实技能实力的高度肯定。
四特天工弘韵,遵从“天人共酿”哲学巧思,承古法而酿,顺地利窖藏,酒体历经“231储酒工艺”:基酒先后阅历陶坛存储2年、地下酒池恒养3年、不锈钢罐定型1年,保证酒体历经六年以上充沛老熟。终究加以宝贵陈年老酒调味点睛,构成层次丰厚、陈香杰出的典型风格。苛刻的酿制、酒体恒养工艺系统,是四特天工老酒质量得以安稳输出的中心保证,更是四特酒强壮科学技能立异实力的生动描写。
天工弘韵过硬的产品力背面,是四特酒作为特香型白酒开创者与国家规范制定者的总实力支撑。四特具有基酒年产能6万千升、总储能超11万千升的超级产储能矩阵,其间万吨地下酒池群为产品的质量供给了坚实基础。在研制立异层面,四特酒业具有全省仅有取得国家CNAS认可的查验测试中心实验室,具有一批专业的理化、色谱检测剖析人员,可利用气质联用仪、液质联用仪、气相色谱仪及液相色谱仪等精密仪器做多元化的剖析,构成了产、学、研一体化的技能立异渠道,保证四特天工弘韵酒体规划的精准性与安稳性,使其每一次出现都坚持极高质量。
四特天工弘韵的诞生,不只在于其视觉美学规划,更在于其高规范的酒体质量,从头界说宴饮文明内在与价值规范,为宴席用酒供给更多高质量挑选。本次荣获中南中心产区酒体规划立异大赛“地域标志产品”,不只显示了四特酒天工的强壮产品力、质量力,更为高端文明老酒赛道的高水平质量的开展供给了“四特样本”。
