氧气是导致食物氧化蜕变的重要的要素,会加快脂肪氧化、微生物繁衍,导致食物失掉新鲜度、营养价值及口感。例如,坚果类食物(如开心果、巴旦木)富含油脂,易被氧气氧化发生哈喇味;烘焙食物(如蛋糕、面包)会因氧气进入而变硬、失掉松软质地。铝箔氧气透过量测验仪经过精准丈量包装资料的氧气透过率,挑选高隔绝性资料(如复合膜、铝箔),有用隔绝氧气浸透,推迟食物氧化进程,延伸保质期。某食物企业经过测验仪优化包装后,坚果类产品的保质期从6个月延伸至12个月,显着下降抛弃率。
铝箔氧气透过量测验仪选用库仑氧气传感器和等压法测验原理,参照ASTM D3985等规范规划制作,适用于食物、药品、医疗器械、日化、光伏、电子、工业品等范畴的薄膜、片材、容器及相关资料的氧气透过功能测验。
共同的测验结构,3个腔在同一温湿度下来测验,保证不同测验腔的测验条件的一致性
将处理好的样品装夹于测验腔上,氧气或空气在薄膜的一侧活动,高纯氮气在薄膜的另一侧活动,氧分子穿过薄膜分散到另一侧中的高纯氮气中,被活动的氮气携带至传感器,经过对传感器丈量到的氧气浓度做多元化的剖析,到达浸透平衡后出具氧气透过率测验数据。
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